En créant un aménagement comestible, l'idée est d'intégrer des fruits et des légumes un peu partout dans le jardin. Avoir à portée de la main une abondance de fruits et de légumes permet de réduire de beaucoup la facture d'épicerie.
En plantant des plantes vivaces, vous pourrez récolter année après année. Souvent, après un an ou deux, l'investissement est déjà rentabilisé.
Ajoutez des fines herbes
Ajouter des fines herbes à votre aménagement est une excellente idée. Non seulement aurez-vous de quoi rehausser vos plats pendant des années, mais les fleurs produites par plusieurs d'entre elles attireront aussi les pollinisateurs, ce qui profitera à l'ensemble de votre jardin. Plusieurs fines herbes sont peu exigeantes et se développeront bien même dans des conditions difficiles si elles reçoivent beaucoup de soleil.
Petits fruits
Ne vous arrêtez pas là! Essayez aussi la culture de petits fruits. Les fraises peuvent servir de plantes pour les bordures ou encore de plantes couvre-sol. Les framboises et les mûres produiront abondamment pendant des années, et c'est sans parler des bleuets!
Plusieurs autres vivaces peuvent aussi être intégrées au jardin. La rhubarbe, les asperges et les artichauts reviennent année après année et ne requièrent que peu de soins. Les arbres fruitiers sont souvent disponibles en cultivars nains pour ceux et celles qui n'ont pas beaucoup d'espace.
Les raisins pousseront aussi très bien sur une tonnelle ou une clôture. Pour encore plus de variété, vous pouvez également ajouter des fleurs vivaces comestibles, comme les hémérocalles et les roses.
Oubliez les produits chimiques
Pour des fruits et légumes bio et « prêts à l'emploi » dès le moment de la récolte, évitez d'utiliser des produits chimiques lors de la culture. De plus, c'est une pratique très tendance!
