Comment débuter un potager en avril? Rien de plus simple: plantez des semences!
Vous avez sûrement déjà planté des semences à l'intérieur en mars, mais pas toutes! Plantez à intervalles afin d'avoir une récolte plus constante et d'éviter de vous retrouver avec une quantité astronomique de légumes en seulement une ou deux semaines. Nous démarrons une nouvelle culture de tomates, de poivrons, de concombres, de courges, etc. environ toutes les deux semaines.
Rappelez-vous qu'un terreau pour semis de qualité contenant 25% de compost ou 10% de turricules (excréments de vers) est la meilleure façon d'obtenir des plantes vigoureuses. Un tapis chauffant favorisera la germination, et dès que vous voyez du vert apparaître, assurez-vous d'avoir suffisamment de lumière (artificielle ou provenant d'une fenêtre orientée vers l'ouest ou le sud) afin que les plantes ne soient pas forcées de s'étirer excessivement pour obtenir ce dont elles ont besoin.
Il s'agit d'un bon moment pour commencer à endurcir les jeunes plantes démarrées en mars. Mark a installé une série de châssis froids du côté sud de sa grange et de sa remise d'empotage, et Ben utilise un «tunnel» de plastique pour couvrir le sol ainsi qu'une serre miniature sur sa galerie.
N'oubliez pas de ventiler les châssis froids, les serres et les cloches lorsque le temps est plus chaud, puis refermez-les avant la nuit. Cela préviendra le développement de maladies fongiques causées par une atmosphère constamment humide.
Cultures tolérantes au froid
Si le temps le permet, vous pouvez dès maintenant semer directement des cultures tolérantes au froid, comme des betteraves, du brocoli, des mélanges à salade (incluant le choy et le chou frisé), des pois, des pommes de terre, des poireaux et des carottes.
Cela est notre méthode favorite pour cultiver des légumes car elle permet d'éviter d'acheter des équipements de démarrage de semis ou des plants à repiquer plus tard en saison. Vous pouvez vous attendre à des économies allant jusqu'à 90% avec la méthode de semis direct.
Comment faire pousser des asperges?
Les asperges, l'une de nos cultures vivaces préférées, peuvent également être plantées en mai. Pour établir des asperges, nous vous recommandons de commencer avec des couronnes (plantes âgées d'un an) plantées à 12 pouces les unes des autres, dans une tranchée d'environ 12 pouces de profondeur, dans un sol bien drainé et avec une généreuse quantité de compost. Étant dioïques, il y a des plants d'asperges mâles et femelles. Les femelles produisent de petits fruits rouges en automne, lesquels contiennent des graines pouvant produire de nouvelles couronnes, mais pas les mâles.
Puisque les mâles ne dépensent pas d'énergie pour produire des graines, ils sont généralement plus productifs. Cela peut prendre de deux à trois ans pour obtenir une bonne récolte, mais vous en profiterez pendant une vingtaine d'années, peut-être plus. Au cours des deux prochains mois, pendant la croissance des plantes, remplissez graduellement la tranchée de terreau frais afin de produire des pousses d'asperges tendres juste en-dessous de la surface.
Comment faire pousser du maïs et de l'ail?
Si vous planifiez planter du maïs sucré plus tard dans le mois, sachez qu'il vaut mieux faire plusieurs rangs plus courts que quelques rangs plus longs, puisque le maïs est pollinisé par le vent.
Appliquez du paillis autour de vos plants d'ail maintenant qu'ils sortent de terre. Nous plantons notre ail en automne, puis nous ajoutons du paillis autour des plants lorsqu'ils ont atteint 2 ou 3 pouces de hauteur. Un sol dénudé se réchauffe plus rapidement, et l'application de paillis permet de l'isoler au début du printemps alors que les températures continuent de varier et avant que les mauvaises herbes n'aient la chance de germer.
Après avoir accompli ces étapes, vous aurez un excellent début de saison. Et en juin, votre potager sera déjà luxuriant et débordant de vigueur.
