Il est évidemment plus facile d’acheter ses plants de légumes au centre jardin. Les producteurs font un excellent travail en offrant des plantes saines, prêtes à être transplantées au potager. Toutefois, leur sélection se limite généralement aux meilleurs vendeurs.
Vous aurez accès à un choix inouï de variétés en magasinant vos semences en ligne. Vous aurez en prime le plaisir de les planter et de les voir s’épanouir.
Quoi de mieux que de jouer dans la terre et semer des légumes en rêvant au printemps?
Pourquoi cultiver vos légumes à l’intérieur?
Les semences sont économiques!
Si vous souhaitez cultiver plusieurs plants, vous constaterez qu’un seul sachet de semences contient un très grand nombre de plantes potentielles. Le coût d’achat d’un sachet est souvent moindre que celui d’une seule plante au centre jardin. En prime, plusieurs graines non utilisées au démarrage des semis intérieurs pourront être plantées directement au jardin, ou conservées pour l’an prochain.
Vous contrôlez ce que vous plantez
Si vous cherchez à cultiver des légumes biologiques, faire vos semis vous permet de contrôler non seulement ce que vous plantez, mais également dans quoi vous les faites pousser et comment vous les fertilisez.
PRO-MIX vous offre d’ailleurs un terreau biologique pour semis, un terreau biologique pour légumes et fines herbes ainsi que différents engrais à jardin biologiques.
Pour en savoir plus sur la culture biologique au potager, lisez notre article : Semis intérieurs : comment faire un potager bio
Un grand choix de variétés de légumes
Cultiver à partir de semences vous ouvre la porte à un vaste choix de cultivars aux couleurs, aux textures et aux saveurs exceptionnelles. En commandant en ligne, vous avez accès à une foule de semences biologiques et de légumes ancestraux impossibles à trouver dans les présentoirs des magasins!
Comment faire ses semis à la maison?
Quel contenant choisir pour ses semis
Vous pouvez utiliser des plateaux de démarrage pour semis avec cellules individuelles et couvercles de plastique transparent. Ils sont parfaits pour débuter ses semis puisqu’ils aident à contrôler l’arrosage et le taux d’humidité.
Les trous de drainage permettent au surplus d’eau de s’écouler, tandis que les couvercles empêchent le terreau de sécher trop rapidement.
Vous pouvez toutefois utiliser n'importe quel récipient, même les contenants d’aliments achetés du supermarché qui s’apprêtaient à prendre le chemin du recyclage. N’oubliez pas de percer des trous de drainage au fond.
Terreau de départ pour les semences
Les mélanges spécialement conçus pour les graines sont préférables aux autres terreaux. Ils présentent la finesse et la porosité adéquates pour garantir une bonne germination.
Une fois qu’un plant a atteint une taille suffisante pour être déplacé dans un récipient plus grand, optez pour un terreau de bonne qualité.
La lumière parfaite pour les semis
Vos semis ont besoin de 10 à 12 heures de lumière par jour. Si vous placez vos plateaux devant la fenêtre, faites-les pivoter de temps en temps afin que les plants poussent uniformément. Si vous utilisez des lampes de culture, réajustez-en la hauteur au fur et à mesure que vos plants grandissent.
Utilisez des étiquettes
N’oubliez pas d’étiqueter vos pots. Indiquez les noms complets avec un marqueur permanent afin de pouvoir bien identifier chaque plant. Il peut être difficile de reconnaître les différentes variétés d'une même plante.
Quel est le meilleur moment pour commencer les semis à l’intérieur?
Les graines ne doivent pas toutes être plantées à l’intérieur. En fait, la plupart des semences de légumes peuvent être plantées directement à l’extérieur. Les semis intérieurs sont toutefois la solution pour les plantes qui n’auraient pas assez de notre saison de jardinage pour que ses légumes puissent être récoltés avant les premiers gels.
Dans les pays nordiques, c’est le cas de nombreux légumes : poivrons, tomates, chou, chou-fleur, céleri, aubergines, choux de Bruxelles, brocoli, etc.
5 conseils pour démarrer les semis
- Lisez les renseignements sur vos sachets de semences. On y trouve généralement des renseignements pour savoir quand semer par rapport au dernier jour de gel. (Exemple : Plantez 6 à 8 semaines avant le dernier gel).
- En règle générale, la récolte des poivrons, des poireaux et des oignons se fait au bout de 90 à 100 jours. On leur offre donc une longueur d’avance en les plantant 8 semaines à l’intérieur. Si le 24 mai est la date du dernier gel dans votre région, vous devriez les semer à l’intérieur à la mi-mars.
- Les tomates peuvent avoir des dates de récolte variées selon le cultivar que vous avez choisi. En moyenne, il leur faut de 60 à 90 jours avant que les fruits ne soient prêts à être récoltés. Débutez vos semis fin mars ou début avril, selon le moment indiqué pour la récolte.
- Les brassicacées (brocoli, chou-fleur, chou, choux de Bruxelles, etc.), le céleri et le chou frisé, qui demandent également de 60 à 80 jours, doivent être semés juste après les tomates.
- Les cucurbitacées (concombre, courgette, courge, etc.), les laitues pommées et autres peuvent être plantées directement à l'extérieur après la date du dernier gel, mais vous pouvez profiter d'une récolte plus précoce en les semant à l'intérieur. On débute habituellement ses semis un mois avant, donc vers la mi-avril ou la fin du mois d’avril.
Notre calendrier pratique regroupe presque toutes les dates dont vous avez besoin pour débuter vos semis à l’intérieur, repiquer vos plants au potager et procéder à la récolte. Il s’agit d’un outil à conserver à portée de la main. N’hésitez pas à le télécharger et à l’imprimer afin de vous y référer durant toute la saison.
Pour connaître votre zone de rusticité, cliquez ici : Comprendre les zones de rusticité | (promixgardening.com)
Comment semer
- Avec vos doigts, tassez doucement le terreau pour semis jusqu'à ce qu'il soit bien ferme. Ajoutez un peu de terreau additionnel à la surface.
- Enfoncez légèrement le bout du doigt dans le terreau. Déposez une graine dans chaque dépression. La profondeur varie selon la taille de la graine. (Les renseignements sur l’emballage indiquent à quelle profondeur planter les semences ou si elles doivent plutôt être déposées en surface.)
- Recouvrez les semences qui doivent l’être de terreau à semis en le tamisant à la surface.
- Arrosez soigneusement les cellules à l’aide d’un vaporisateur (un arrosoir emporterait les graines). Vous pouvez également mettre de l’eau dans le bac du plateau et laisser le terreau absorber l’eau.
- Quelle que soit la méthode que vous utilisez pour arroser vos semis, évitez de verser de l’eau directement puisque le jet risquerait d’emporter les graines. Après l’apparition des pousses, vous pourrez utiliser l'arrosoir en surface.
- Après l'arrosage des semences, assurez-vous d'évacuer tout excès d'eau.
- Couvrez les semis avec le couvercle en plastique transparent ou tout autre plastique transparent. Retirez-le une fois que les plants feront leur apparition.
- Si les plantes sont trop encombrées, ou si leurs racines sont entremêlées, vous pouvez rempoter les plants dans un récipient légèrement plus grand.
Comment acclimater vos semis
Lorsque le moment de planter vos semis à l’extérieur approche, vous devez acclimater vos plants tendres aux cruautés de l’extérieur. Ils ont besoin d’être acclimatés pour résister au soleil direct et au vent.
Placez-les à l’extérieur, d’abord au soleil indirect et à l’abri du vent pendant quelques heures chaque jour. Prolongez chaque fois le temps un peu plus et amenez-les progressivement à supporter une exposition à un soleil plus direct et au vent.
Assurez-vous de les arroser, car ils sécheront rapidement dans leurs petites alvéoles.
Aussi fastidieux que cela puisse paraître, ce processus en vaut vraiment la peine. Planter vos plants directement à l’extérieur sans les acclimater pourrait être fort décevant; ils se faneront et s'affaisseront. Ils auront du mal à survivre dehors après une vie confortable et protégée dans votre maison. Il est nécessaire de les endurcir!
Une fois qu’ils seront prêts, ils pourront s’épanouir dans votre potager dans un terreau bien préparé. C’est toujours gratifiant de voir vos petits protégés grandir et produire de savoureux légumes que vous pourrez récolter.
Cliquez ici pour télécharger votre calendrier des semis et de plantation.
